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Chai Latte:
die Magie unseres veganen Chai Almond

Entdecke die vitalisierende Wirkung von Maca und Ingwer. Der ideale Stimmungsaufheller.

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Chai Almond
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Die Vorteile unseres veganen Chai Latte

Weniger Zucker

Unsere Drinks haben viel weniger Zucker als Saft-Smoothies und herkömmliche Milchmix-Getränke

Nur beste Zutaten

Für die beste Wirkung unserer Drinks verwenden wir ausschließlich echte Gewürze und verzichten auf Aromen oder Zusatzstoffe

Kalt oder warm genießen

Direkt aus dem Kühlschrank oder als Heißgetränk – wir haben unsere Drinks so konzipiert, dass du immer in den vollen Genuss kommst

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Das ayurvedische Trendgetränk

Ein echtes exotisches Trendgetränk mit ansprechender goldener Farbe, dem große Effekte nachgesagt werden, ist die Golden Milk. Andere Namen für das beliebte Getränk sind Kurkuma Latte oder Turmeric Latte, da die Hauptzutat Kurkuma hier als Namensgeber arbeitet. Das wärmende, stärkende und schlicht leckere Getränk ist vor allem im Herbst und Winter ein echter Genuss.

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Alles über Chai Latte erfahren:

Chai Latte

Was ist Chai Tea Latte überhaupt?

Chai Latte ist ein beliebtes Trendgetränk. „Chai“ bedeutet soviel wie „Tee“ und „Latte“ kommt aus dem Italienischen und lässt sich mit „Milch“ übersetzen. Somit ist Chai Tea Latte streng genommen ein Tee mit Milch.

Wer jedoch schon einmal einen Chai Latte im Café bestellt hat, weiß: Hier kommt speziell gewürzter Tee auf den Tisch. Er enthält Kardamom, Zimt, Nelken, Ingwer und schwarzen Pfeffer. Oft besteht Chai Tee aus Rotbusch-Tee (Rooibos-Tee) oder schwarzem Tee und wird mit Gewürzen versehen. Häufig kommt noch etwas Sirup oder Zucker hinzu sowie aufgeschäumte Milch - und schon ist der Chai Latte trinkfertig.

Der Ursprung von Chai Latte

Chai Tee stammt ursprünglich aus Indien, dem Land der Teekultur. Nicht ohne Grund gilt Indien als einer der größten Tee-Exporteure der Welt. Auch das Würzen eines Tees wurde von den Indern ins Leben gerufen. Der Grund: Spezielle Gewürze können die individuellen Noten eines Tees noch stärker hervorbringen.

Die Milch, die für den Chai Latte so typisch ist, ist jedoch keine indische Tradition. Man geht davon aus, dass sie eine Folge des britischen Kolonialismus ist. Allerdings gibt es auch Inder, die ihren Tee gleich mit Milch und Zucker aufkochen.

Diese Zutaten benötigst du für einen echten Chai Latte

Ein gängiges Rezept für Chai Latte besteht aus schwarzem Tee, Kardamom, Nelken, Zimt, Anis und Pfeffer. Als Süßungsmittel kommen Honig oder Zucker zum Einsatz. Aus den Zutaten brühst du mit heißem Wasser einen Tee.

Anschließend kommt darauf ein Häubchen aufgeschäumte Milch, entweder Kuhmilch oder eine vegane Alternative.
Häufig sieht man auch Chai Latte als Instant-Tee, welcher nur noch mit heißem Wasser aufgegossen wird. Alternativ lässt sich Chai Latte-Sirup genießen, welcher nur noch mit geschäumter Milch getoppt wird. Du siehst: Es gibt verschiedene Chai Latte Rezepte.

Ist Chai Tee Latte wirklich gesund?

Gewürze können eine gesundheitsfördernde Wirkung auf den Körper haben. Zum Beispiel:

  • Kardamom soll die Verdauung anregen und bei Erkältungen helfen
  • Zimt gilt als Stimmungsaufheller und fördert die Durchblutung
  • Ingwer soll als ayurvedisches Heilmittel antibakteriell wirken, das Immunsystem stärken und die Verdauung anregen
  • Gewürznelken haben den Ruf, die Zellalterung zu verlangsamen und Entzündungen zu hemmen
  • Sternanis wird bei Husten, Heiserkeit und Schnupfen gern eingesetzt

Allerdings ist in Chai Tee Latte auch Zucker enthalten, welcher weniger gesund ist. Wer einen Ersatz für Zucker findet, kann das Trendgetränk in seiner gesunden Variante, wie z.B. unser Chai Almond, genießen. Zudem gilt: Für pflanzliche Inhaltsstoffe kann kein Heilversprechen gemacht werden. Auch wenn die Gewürze als gesund gelten, gibt es keine wissenschaftlichen Belege dafür.

Wodurch zeichnet sich der Geschmack aus?

Die Vielfalt an Gewürzen macht Chai Latte zu einem sehr geschmacksintensiven Getränk. Dabei rückt kein Gewürz in den Vordergrund, da sie gut miteinander harmonieren. Im besten Fall schmeckst du ebenso nichts von dem schwarzen Tee oder Rotbusch-Tee, der die Grundlage des Trendgetränks darstellt.

Chai Latte: Die Besonderheiten

Schon im alten Indien wusste man: Die besonderen Gewürze können ganz neue geschmackliche Noten zum Vorschein bringen. Daher ist Chai Latte – ob als Genussmittel oder gesundheitsförderndes Getränk konsumiert – ein ganz besonderes geschmackliches Erlebnis. Zudem ist das Hype-Getränk kaum aus der ayurvedischen Gesundheitslehre wegzudenken, bei der Gewürze eine große Rolle spielen.

Vor- und Nachteile des Trendgetränks

Die im Chai Latte enthaltenen Gewürze haben eine gesundheitsfördernde Wirkung. Wenn du das Getränk mit Schwarztee zubereitest, macht es zudem wach, ohne aufregend zu wirken. Trotzdem solltest du dich vor der Wirkung in Acht nehmen, wenn du empfindlich auf Koffein reagierst. Auch bei möglichen Unverträglichkeiten gegen einzelne Zutaten solltest du aufpassen.

Schwarztee kann in hohen Mengen zudem zu Zahnverfärbungen führen. Somit solltest du Chai Latte nicht regelmäßig literweise trinken. Der moderate Konsum hingegen geht mit vielen Vorteilen einher.

Wie oft solltest du Chai Latte trinken?

In Indien hat der Chai Latte eine lange Tradition. Hier wird das Getränk zu jeder Tageszeit getrunken. Es spricht also nichts dagegen, jeden Morgen einen Chai Latte zu trinken. Achte nur darauf, dass aufgrund des Schwarztees Koffein enthalten ist. Somit eignet er sich nicht kurz vor dem Zubettgehen. Hier solltest du eine Variante mit Rotbusch-Tee ausprobieren. Tipp: Auch Früchtetee eignet sich.

Wenn du mehrere Tassen des beliebten Heißgetränks trinken möchtest, solltest du jedoch aufpassen. Die Gewürze gemeinsam mit der Milch können langfristig zu Bauch- oder Magenschmerzen führen. Trinke nur so viel Chai Latte, wie dir auch bekommt. Eine gute Möglichkeit ist, Kuhmilch durch pflanzliche Milch zu ersetzen.

Mit diesem Rezept gelingt dir der Trend auch zu Hause

Möchtest du Chai Latte nicht nur im Café, sondern auch bei dir zu Hause genießen? Wir haben ein Rezept für dich, mit dem du das Trendgetränk ganz einfach selber machen kannst. Anstatt herkömmlicher Kuhmilch kannst du auch zu Hafer-, Soja- oder einem anderen Pflanzendrink greifen. Die Zubereitung ist sehr einfach:

Zunächst gibst du 1 Teelöffel Kardamom, 0,5 Teelöffel Nelken, 0,5 Teelöffel Pfeffer, eine Stange Zimt und 1 Teelöffel Anis in einen Mörser. Reibe die Gewürze sehr fein und mische sie mit 5 Teelöffel losen schwarzen Tee. Nun die Mischung mit kochend heißem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit kannst du die Milch oder den Pflanzendrink mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen. Gib am besten gleich 1 Esslöffel Honig oder Zucker hinzu.

Fülle ein Latte Macchiato Glas oder eine große Tasse zur Hälfte mit dem gesüßten Milchschaum auf. Füge nun ein halbes Glas Tee hinzu. Besonders schön sieht der selbstgemachte Chai Latte mit einem Milchhäubchen aus. Optional kannst du ihn mit etwas Zimtpulver bestreuen.

Besonderer Tipp: wenn du gerade keine Zeit und Lust für die eigene Zubereitung eines Chai Latte hast, dann probiere doch unseren leckeren veganen Chai Almond, den du einfach online bestellen kannst oder in deinem Supermarkt kaufen kannst.

Fazit: So köstlich ist Chai Latte

Chai Latte erfreut sich nicht ohne Grund rund um den Globus großer Beliebtheit. Dank der vielfältigen Gewürze schmeckt das Getränk nicht nur sehr exotisch, sondern hat auch einen positiven Effekt auf den Körper. Es soll das Immunsystem stärken und bei Erkältungen helfen. Natürlich kannst du deinen Chai Latte auch einfach zwischendurch zur Entspannung trinken. Wenn du für deinen Chai Latte hochwertige Zutaten verwendest, kannst du ihn auch regelmäßig konsumieren. Es gibt verschiedene Rezepte, mit denen du deinen Chai Tee Latte zubereiten kannst.

Chai Almond - Chai Latte Produktbild

Balance

Chai Almond

Das Geheimnis unseres Chai ist das Maca in der Gewürzmischung „Masala“, das zusammen mit dem Schwarzen Tee und dem Ingwer anregend und vitalisierend wirkt.

Geschmacksprofil: 

würzig, süß

Sunrise
Anregend
Sun
Ausgleichend
Sunset
Beruhigend
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Maca war schon bei den Inka für aphrodisierende Kräfte bekannt.

Ingwer wird aufgrund seiner immunstärkenden Wirkung weltweit geschätzt.

Nährwertangaben

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Tosca
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"Besonders den Raw Cacao in warm als Betthupferl ​​🌝"

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28, Kundin
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Neline
28, Kundin
Die beste Neuentdeckung

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Alex
31, Kunde
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